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Fayé Bianco - 2008 - 0.75 l - Pojer & Sandri
Beschreibung:
Fayé Bianco und Fayé Rosso sind die Spitzenweine des Hauses Pojer & Sandri. Der Fayé Bianco, ein Wein von grosser Eleganz ist eine Kombination eines delikaten Pinot bianco und einem überschwänglichen Chardonnay. Ein Jahr im Barrique krönt diese geglückte Heirat. Säure: 5.98 g/l - Trockenextrakt: 20.23 g/l.
Sensorik: goldgelb, komplex, anhaltend, ausgewogen, elegant
Passt zu: Krustentieren, weissem Fleisch, Weichkäse
Rebsorte(n): Chardonnay, Pinot Bianco
Ausbau: Barrique 12 M.
Veganisch/Vegetarisch: veganisch
BIO/IP: IP
Lagerungspotential: 2015
Klassifikation: IGT
Alkoholgehalt: 12.5
Serviertemperatur: 12°
Reifegrad: 2
Produzent: Pojer & Sandri - Faedo (TN)
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