Beschreibung:
Günstige, für den Tagesgebrauch bestimmte Weine von Mezzacorona, kommen unter dem Namen «Terre del Noce» auf den Markt. Die edlen Pinot Grigio Trauben werden im ganzen Dolomitenraum geerntet. Deswegen trägt der Wein die Bezeichnung IGT, statt der DOC. Nach der Kelterung wird der Wein im Stahl mit der traditionellen Methode und zu kontrollierter Temperatur bereitet. Säuregehalt 5.5 g/l - Trockenextrakt 18.7 g/l.
Sensorik: strohgelb, fruchtig, anhaltend
Passt zu: Aperitive, kalten Vorspeisen, Fisch
Rebsorte(n): Pinot Grigio
Ausbau: Stahltank
Lagerungspotential: 2013
Klassifikation: IGT
Alkoholgehalt: 12
Serviertemperatur: 11°
Reifegrad: 1
Produzent: Mezzacorona - Mezzocorona (TN)